Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:20 perc
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
25 dkg liszt- Krém
30 dkg tejszínes krémsajt
3 evőkanál porcukor
2 dl tejszín
Elkészítés
A lisztet keverjük el a sütőporral és a kakaóporral. Olvasszuk fel a vajat vagy sütőmargarint. A tojásokat keverjük el a cukorral, vajjal vagy sütőmargarinnal, és a tejjel. A lisztet keverjük hozzá a tojásos keverékhez. A tésztát töltsük a muffin papírral bélelt formákba, majd pihentessük 5 percig. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. A krémsajtot elkeverjük a porcukorral,
felverjük a habot, és hozzákeverjük a krémhez. A krém színezése: sárga krém: 1 mokkáskanál kurkuma, vanília.
Rózsaszín krém: málna leve (3 evőkanál). Zöld krém: 1 evőkanál spenótlé, vagy friss menta kipréselt leve, (esetleg maté tea). Pink: 1 evőkanál céklalé. Egy kevés masszát hagyjunk fehéren, a pöttyökhöz. A zöldségek leve, és a kurkuma ekkora mennyiségben még nem módosítja a krém ízét. Esetleg ételfestékekkel is színezhetőek, (bár ezt inkább kerüljük, ha már házi sütiről van szó). Dekoráció: a muffinok kalapját levágjuk,
ezeket középütt kettészeljük. A bogár-szárnyhoz a domború oldala kerül felülre, a lepkénél fordítva helyezzük majd el. A szárnyak felhelyezése előtt az egyik színes krémmel alapozzuk a skalpolt tetejű muffint.
Rátesszük a szárnyakat, bevonjuk ezeket is krémmel, és
pöttyöket nyomunk rá. Zselés cukorkából készülhet a fejecske. Olvasztott csokoládéból húzott csík lesz a csápja, (természetesen miután megdermedt).
Tippek
A krémet sűrűre főzött vanília puddinggal, kevés vajjal vagy sütőmargarinnal és cukorral kikeverve is készíthetjük.
gyermekkel is készíthető