Muffin banánnal és dióval

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 és 1/4 csésze sovány tej
    1/4 csésze durvára vágott dió
    1/4 csésze barnacukor
    1 evőkanál sütőpor
    2 és 1/4 csésze zabkorpa vagy darált zabpehely
    2 db nagyobb jó érett banán
    2 tojásfehérje
    2 ek. olaj

Elkészítés

Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Egy másik tálban a banánt, tejet turmixoljuk össze robotgéppel, bele a felvert tojáshabot, majd beleöntjük a száraz hozzávalókat, és lazán összekeverjük. 220 fokos sütőben kb.17 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető