Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:35 perc
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
7 dkg porcukor
5 tojás
1 cs. vaníliás cukor
1 csipet só
8 dkg kristálycukor
14 dkg liszt
1/2 cs. sütőpor
1/2 citrom reszelt héja
1,5 dl tej
40 dkg szeder
2 ek. kristálycukor
1 tk. fahéj
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, a vaníliával, és a sóval. Egymás után belekeverjük a tojássárgákat, és újra habosra keverjük. A tojásfehérjéből a kristálycukorral kemény habot verünk, és a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. Végül belekeverjük a sütőporos lisztet, a citromhéjat, és a langyos tejet. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, rásimítjuk a masszát, rászórjuk a megmosott szedret, majd fahéjas kristálycukorral meghintjük. Kb.35 percig sütjük, még forrón megszórjuk porcukorral.