Néger kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 13 dkg zsír vagy sütőmargarin
    4 tojásfehérje
    1 evőkanál cukor
    1 evőkanál kakaó
    20 dkg liszt
    1 cs sütőpor
    kevés tej
    20 dkg cukor
    4 tojássárgája
    lekvár

Elkészítés

A zsírt vagy sütőmargarint, a 4 tojássárgáját, 1-1 evőkanál cukrot és kakaót öszekeverünk. A 20 dkg lisztet a sütőporral is öszekeverjük, majd az előzőleg kikevert zsíros vagy sütőmargarinos anyaggal elvegyítjük. Egy kis tejet teszünk bele, hogy piskóta állagú legyen. 180 fokos sütőben megsütjük a tésztát. Amíg sül a tésztánk, a 4 tojásfehérjét a 20 dkg cukorral gőz felett kikeverjük. Ha kész a lap, ízlés szerint lekvárral megkenjük a tetejét, majd a gőz felett kikevert habot ráteszük, és hűlni hagyjuk. Jó étvágyat.

gyermekkel is készíthető