Hozzávalók
- elkészÃtés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
60 ml vÃz
16 dkg cukor
2 teáskanál méz
2 tojásfehérje
1 evőkanál zselatin
ostyakorongok
tortabevonó
olaj
ElkészÃtés
A vizet a cukorral és a mézzel felforralom, majd leveszem a tűzrÅ‘l. Két evÅ‘kanálnyi vÃzben feloldom a zselatint, hozzáöntöm a mézes masszához, és lehűtöm langyosra. A két tojásfehérjét félkeményre verem, majd hozzákeverem a szirupot, és Ãgy verem kemény habbá. A masszát rányomom az ostyára. Végül a felolvasztott tortabevonót pici olajjal összekeverem, leöntöm a kis csókokat, és hagyom, hogy megdermedjen a csoki rajta.
