Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
60 ml víz
16 dkg cukor
2 teáskanál méz
2 tojásfehérje
1 evőkanál zselatin
ostyakorongok
tortabevonó
olaj
Elkészítés
A vizet a cukorral és a mézzel felforralom, majd leveszem a tűzről. Két evőkanálnyi vízben feloldom a zselatint, hozzáöntöm a mézes masszához, és lehűtöm langyosra. A két tojásfehérjét félkeményre verem, majd hozzákeverem a szirupot, és így verem kemény habbá. A masszát rányomom az ostyára. Végül a felolvasztott tortabevonót pici olajjal összekeverem, leöntöm a kis csókokat, és hagyom, hogy megdermedjen a csoki rajta.