Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• baracklekvár
  15 dkg dió
  kávéskanál só
  kevés tej
  2 dkg élesztő
  35 dkg liszt
  4 evőkanál cukor
  2 tasak vaníliás cukor
  5 tojássárgája
  15 dkg zsír vagy sütőmargarin
  5 tojásfehérje + 20 dkg cukor

Elkészítés

A 15 dkg zsírt vagy sütőmargarint, 5 tojássárgáját, 2 tasak vaníliás cukrot és 1 evőkanál cukrot habosra keverem, majd belekeverem a 35 dkg lisztet, a 2 dkg élesztőt langyos tejben felfuttatva, és az egy kávéskanál sót! Összegyúrom. Ha lágyabbra szeretném, rakhatok bele egy kevés tejfölt! 2 cipóra osztom. Az egyiket kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakom, és baracklekvárral megkenem. 15 dkg diót elkeverek 3 evőkanál cukorral és ezt a baracklekvárra kenem. Rárakom a 2. tésztát, lekvárt kenek rá. Egy órára hidegre rakom. 5 tojásfehérjét felverek, majd 20 dkg cukrot rakok hozzá. Rákenem a lekvárra, és közepes lángon sütni kezdem. Amikor a tojásfehérje bebarnult, sütőpapírt teszek rá, és készre sütöm!

Tippek

Időigényesebb sütemény, de megéri!

gyermekkel is készíthető