Hozzávalók:
- 50 dkg makaróni tészta
- 50 dkg darált hús
- 1-2 db paradicsom
- só
- bors
- pirospaprika
- 1 fej hagyma
- olaj
Elkészítés:
A hagymát felkockázom, olajon megpirítom. Ízlés szerint szórok rá pirospaprikát, majd ráteszem a darált húst. Felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje. Beleteszem a fűszereket. A paradicsomot leforrázom, a héját lehúzom, és ezt is beleteszem a darált húsos pörköltbe. Összefőzöm, ha puha a hús, félrehúzom.
A tésztát 3 részre tördelem, hogy ne legyen túl hosszú, majd kifőzöm. Ha kész, egy jénai tálba rakom rétegezve a tésztát és a húst. A tetejére tészta kerüljön, arra pedig sajtot reszelek. Előmelegített sütőbe teszem, és a sajt pirulásáig sütöm.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Ildy küldte. Köszönjük!