Hozzávalók
- elkészÃtés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180-200 ℃
- sütési idő:45 perc
- Tészta
3 dkg élesztő
3 ek. cukor
70 dkg liszt
1 csipet (1 kk.) só
3 tojássárgája
kb. 3 ek. étolaj
kb. 3/4 l. tej - Krém
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
3 ek. kakaópor
3 cs. vanillincukor
3 tojásfehérje - Kenéshez
cukros tej, vagy zsÃr vagy sütÅ‘margarin
ElkészÃtés
Az élesztÅ‘t a cukorral kevés langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt jól összedagasztjuk. Addig hagyjuk kelni meleg helyen, amÃg a krém elkészül. A margarint habosra keverjük a porcukorral, vanillincukrokkal és a kakaóval, végül hozzáadjuk a tojásfehérjét habbá verve. A tésztából 6 cipót formálunk, majd egyenként kinyújtjuk és vékonyan megkenjük a krémmel, majd feltekerjük Å‘ket. 3-3 rudat összefonunk. SütÅ‘papÃrral bélelt tepsibe tesszük. Tetejüket cukros tejjel, vagy olvasztott zsÃrral vagy sütÅ‘margarinnal megkenjük, majd sütjük.