Sütőtöktorta

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:200 ℃
  • sütési idÅ‘:45 perc

  • kevés étcsokoládé
    3 ek víz
    15 kockacukor
    1 csipet só
    2 ek kukoricaliszt vagy búzadara
    1 vaníliacukor
    20 dkg cukor
    4 tojás
    2 kg sütőtök

Elkészítés

A sütőtököt megpucoljuk, kimagozzuk, kockára vágjuk, majd 30 percig gőz fölött pároljuk. Ezután lecsöpögtetjük, és összeturmixoljuk, majd félretesszük. A kockacukrot feloldjuk a vízben, majd világos karamellt főzünk belőle, ezzel a sütőformát teljesen kikenjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sütőtököt összekeverjük a felvert tojással, cukorral, vaníliacukorral, sóval és kukoricaliszttel, míg teljesen sima krémet nem kapunk. Majd a kikent formába öntjük, és 45 percig vízfürdőben sütjük. A tetejére lehet egy kis étcsokoládét reszelni, vagy olvasztva ráönteni, ízben és szinben is jól megy hozzá.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. SütőtöktortaHozzávalók: Töltelék: 1 kg sütőtök; 2 evőkanál tej; 2 dl barna cukor; 2 tojás; fél-fél mokkáskanál só, őrölt bors, szerecsendió, fahéj, szegfűszeg; 0,3 dl whisky. Tészta: 10 dkg háztartási keksz;...
  2. SütÅ‘tök sütiHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1/2 kk. szegfűszeg 1 kk. sütÅ‘por 15 dkg mandula vagy mogyoró 13 dkg liszt 10 dkg Rama 7 tojás 20 dkg cukor...
  3. SütőtökkrémlevesHozzávalók: 4 személyre: 1 db kb 2 kg-os sütőtök 4 fej vöröshagyma 2 fej fokhagyma 4 szál zöldhagyma 2 zöldségleveskocka 2 evőkanál olívaolaj frissen őrölt bors, só Elkészítés: A sütőtököt...
  4. SajttortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:70-80 perc 3 ek. citromlé 1 citrom héja csipet só 7 tojás 25 dkg porcukor 35 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 van. cukor...
  5. SütÅ‘tökös muffinHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 175 ml extraszűz olivaolaj 40 dkg sütÅ‘tök 40 dkg barnacukor 4 tojás 30 dkg sima liszt 2 púpos tk. sütÅ‘por 1...