Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
1 kk sütőpor
5 ek liszt
5 ek cukor
4 tojás
20 dkg sütőtök
1 narancs
citromfű a díszítéshez
Elkészítés
A sütőtököt kis kockákra vágjuk, majd tálba tesszük. A narancs héját lereszeljük, a levét kicsavarjuk, és mindkettőt kis lábosba öntjük. Ha felforrt, beleszórjuk a sütőtökkockákat, és közepes tűzön roppanósra pároljuk, és ha elkészült kihűtjük. A tésztához kettéválasztjuk a tojásokat, a sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a kihűlt sütőtököt, a narancshéját és levét. Az egész masszát simára keverjük, majd a keményre vert tojásfehérjehabbal lazítjuk, és olajozott, lisztezett tortaformába töltjük. 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt pirosra sütjük. Porcukorral megszórjuk, citromfűvel díszítjük.
gyermekkel is készíthető