Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• Mázhoz

  3 evőkanál kakaó
  10 dkg porcukor
  4 evőkanál forró víz
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin

• Habhoz

  15 dkg porcukor
  6 tojásfehérje

• Krémhez

  1 db Rama
  2 cs vaníliás cukor
  6 tojássárgája
  20 dkg cukor
  20 dkg liszt
  1 liter tej

• 40 dkg (24-30 db) édes keksz

Elkészítés

A krém hozzávalóit sűrűre főzzük, miután kihűlt habosra keverjük a 25 dkg Ramával. A 6 tojásfehérjét a 15 dkg cukorral gőz felett kemény habbá verjük, és egy nagyobb tepsibe lerakjuk a keksz felét, rásimítjuk a sárga krémet, rárakjuk a keksz másik felét, és erre simítjuk a keményre vert habot. A mázhoz valókat jól kikeverjük, és a hab tetejére kenjük. Pár óra múlva, (amikor a keksz megpuhul), szeletelhető.

gyermekkel is készíthető