Hozzávalók:
- 50 dkg kockára vágott hús
- 10 dkg darált dió
- 3-4 db alma
- 15 dkg csirkemáj
- 1 evőkanál liszt
- 2 dl tejszín
- só
- őrölt bors
- bazsalikom
- reszelt citromhéj
- citromlé (ízlés szerint)
Elkészítés:
Kevés olajon megfuttajuk a húst, majd megszórjuk a dióval és 1 db kockára vágott almával. Együtt pároljuk, és közben fűszerezzük. Ezután felengedjük vízzel, és ha a hús már félpuhára főtt, hozzáadjuk a többi kockára vágott almát is. Ha a hús már teljessen puha, beletesszük a csíkokra vágot májat, és pár percig még főzzük. Majd a lisztet simára keverjük egy kis vízzel, és a levesbe csorgatjuk. Hozzáadjuk a tejszínt is, és jól kiforraljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!