Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
3 teáskanál zselatin
8 evőkanál cukor
1 dl tej
3 tojás
4 dl tejszín
1 doboz körszeletelt ananász konzerv
4 tojásból egy kerek piskóta karika
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Egy félgömb alakú jénai tálat kibélelünk folpackkal. Az ananász karikákkal kirakjuk a tál alját. Az ananászlében feloldjuk a zselatint, felmelegítjük, majd hagyjuk hűlni. A tojást kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a tejet, majd lassú tűzön sűrűre főzzük, ezt is hagyjuk hűlni. Közben felverjük a tejszínt. Az ananászzselét belekavarjuk a tojásos krémbe, majd ehhez jön apránként a felvert tejszín. A tálba először annyi krémet rakunk, hogy az ananászkarika széléig érjen, erre jön a piskóta egyik fele, majd a többi krém és végül a másik piskóta. Hűtőben dermesztjük, csak tálalás előtt borítjuk egy tálcára. Célszerű előzőnap elkészíteni.