Hozzávalók:
25 dkg darált máj (sertés, marha, vagy szárnyas)
10 dkg darált szalonna
10 dkg főtt rizs
5-6 gerezd zúzott fokhagyma
1-2 egész tojás
őrölt paprika,
só,
őrölt bors,
kurkuma,
őrölt babér,
3-4 kanál liszt
30 dkg zöldbab abálva, vagy konzerv
1 tojás sárgája a kenegetéshez.
Elkészítés:
A hozzávalókat tetszés szerinti ízesítéssel összekeverjük, majd zsírozott, morzsával meghintett sütőedénybe sütjük és tojás sárgájával kenegetjük a tetejét.
A receptet beküldte: angelsdeath