Hozzávalók:
-50 dkg csirkemáj
-10 dkg húsos szalonna
-2 szál póréhagyma
-15 dkg vegyes színű paprika
-1 teáskanál szárított tárkony
-15 dkg főtt bab (konzerv)
-2 dl tejszín
Elkészítés:
A csirkemájat megmossuk, leszárítjuk, és a nagyobb darabokat kettévágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, fél karikákra vágjuk. A paprikát megmossuk, magházát kiemeljük, húsát apró kockákra vágjuk.
A szalonna zsírját kipirítjuk, rátesszük a csirkemájat. Amikor megpirult (4-5 perc), rátesszük a pórét, a paprikát, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a tárkonnyal. Összepirítjuk. A babot leöblítjük, és a puha paprikához keverjük. Összerottyantjuk, ráöntjük a tejszínt, és 2-3 perc alatt összefőzzük, majd tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 598 kcal
A receptet beküldte: imolaviola