Bazsalikomos gombasaláta paradicsommal

Hozzávalók:
30 dkg csiperke,
• 20 dkg paradicsom,
• bazsalikom,
• só,
• borecet,
• olívaolaj

Elkészítés:
A borecetből, olívaolajból sóval saláta öntetet készítünk. A csiperkét vékony szeletekre, a paradicsomot karikára vágjuk. Egy salátástálba helyezzünk egy sor gombát, egy sor paradicsomot, és minden réteget szórjunk meg finomra vágott friss bazsalikommal, végül öntsük rá a salátalevet és hűtőszekrényben 1-2 órát érleljük. Friss pirítóssal, vajjal tálaljuk

A receptet beküldte: rohangya

Hasonló receptek:

  1. Bazsalikomos csirkesalátaHozzávalók: 120 g ciabatta vagy francia kenyér kis kockákra vágva 6 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vörösborecet 4 evőkanál finomra aprított friss bazsalikom 2 gerezd fokhagyma megtisztítva 4 szardellafilé, lecsurgatva frissen...
  2. Tőkehal bazsalikomos paradicsomágyonHozzávalók: 2 szelet (egyenként kb.18 dkg-os) tőkehal, 25 dkg paradicsom, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál vaj, só, őrölt bors, 1 kis csokor bazsalikom, 1-2 gerezd fokhagyma, citromlé, citromhéj, szerecsendió Elkészítés:...
  3. Juhtúrós gombasalátaHozzávalók: 30 dkg. csiperke gomba, 25 dkg. juhtúró, 1 csomó kapor, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl. kefir, só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors. Elkészítés:...
  4. Svéd gombasalátaHozzávalók: 30 dkg gomba (konzerv, ebben az esetben jobb mint a friss) 5 dkg vöröshagyma 6 dkg olaj 4 dkg paradicsompüré 1 dl fehérbor 1 db babérlevél 1 reszelt citrom...
  5. Bazsalikomos metéltHozzávalók: 25 dkg vékony metélt, 40 dkg paradicsom, 4 evõkanál olaj, 1 csokor friss bazsalikom (vagy 1 teáskanál szárított bazsalikom), 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 tyúkhúsleveskocka, 1...