Csíkos szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 15 evőkanál kristálycukor
  • 3 tojás
  • 3 kis pohár tejföl
  • 15 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál darált dió
  • 3 evőkanál kakaó
  • 5 evőkanál őrölt mák
  • 3 kávéskanál szódabikarbóna
  • A krémhez:
  • 1 liter tej
  • 9 evőkanál búzadara
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 25 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

1. lap: 5 evőkanál cukor, 1 tojás, 1 pohár tejföl, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál dió, 1 kávéskanál szódabikarbóna
2. lap: ugyanaz, csak dió helyett 3 evőkanál kakaó
3. lap: ugyanaz, csak dió helyett 5 evőkanál mák

Három lapot sütünk közepes nagyságú tepsiben, sütőpapírra kenve, 180 fokon, kb. 10-10 percig.

A krémhez 9 evőkanál búzadarát megfőzünk 1 liter tejben. 25 dkg margarint kikeverünk 25 dkg porcukorral és 2 csomag vaníliás cukorral. Ha kihűlt, a két krémet összekeverjük. Megtöltjük a lapokat, a kakaós kerül középre, másnap szeleteljük.

Megjegyzés:

Először vékonynak tűnnek a lapok, de másnapra megszívja magát a krémmel, és vastagabb lesz. Nagyon mutatós.

A receptet és a fotót Theri küldte. Köszönjük!