Hozzávalók:
6 tojásfehérje,
3 tojássárgája,
22,5 dkg cukor,
5 dkg csokoládé,
12 dkg liszt,
7,5 dkg dió vagy mogyoró,
7,5 dkg vaj
2 evőkanál rum.
* Elkészítés:
Elkészítés:
A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lassan hozzákeverünk 15 dkg cukrot, a reszelt csokoládét és a lisztet.
Kikent, lisztezett tepsiben sütjük.
Ha kihűlt kettévágjuk és a következõ krémmel töltjük: 3 tojássárgáját 7,5 dkg cukorral gőz fölött habosra főzünk, majd hozzáadjuk a darált diót vagy mogyorót.
Ha kihűlt a massza, hozzákeverjük a vajat és 2 evőkanál rumot.
A tészta tetejét csokimázzal megkenjük, majd 4×4 cm-es kockákra vágjuk.
A receptet beküldte: badonyimariaeva