Hozzávalók:
20 dkg túró
1 kis doboz tejföl
5 tojás
1 marék mazsola
fél ampulla vanília
15 dkg cukor
fél citrom héja
5 evőkanál búzadara
porcukor
sütéshez zsírozott, darás tepsi
Elkészítés:
A túrót és a tejfölt kikavarod, majd hozzáadod az 5 tojás sárgáját, a cukrot, a vaníliát, mazsolát, citromhéjat és a búzadarát, összedolgozod. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verve óvatosan a masszához kevered, hogy egy kicsit fellazítsa a tésztát, melyet így a tepsibe öntve kb 30 perc alatt megsüthetsz.
Ha kihűlt, porcukorral lehet hinteni
Tanácsok:
A sütit légkeveréses fokozaton 200 fokon szoktam sütni, sima sütőnél ez lehet egy kicsit több. Akkor van kész, ha ruganyos a tészta.
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: malooka