Hozzávalók:

• A tésztához:
• 6 tojásfehérje
• 20 dkg cukor
• 15 dkg darált dió
• 2 dkg zsemlemorzsa
• 3 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• A krémhez:
• 6 tojássárgája
• 25 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 7 dl tej
• 25 dkg sütőmargarin
• 5-6 csepp vaníliaaroma
• 3 evőkanál kakaópor
• A töltelékhez:
• háztartási keksz
• 3 dl tej
• A tetejére:
• csokimáz

Elkészítés:

A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatosan hozzáadjuk a cukrot, a darált diót, a zsemlemorzsát és a sütőporral összekevert lisztet. Az így kapott masszát kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

A krémhez a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a pudingport, majd kevés tejjel simára keverjük, és felforralt tejben megfőzzük (sűrűre). Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint, simára keverjük. Elfelezzük a krémet, az egyik felébe beletesszük a vaníliaaromát, a másikba a kakaóport.

A tésztára rákenjük a vaníliakrémet, erre kerül a háztartási keksz, amit forralt tejben megáztatunk (nem szabad eláznia), majd rákenjük a csokis krémet, a tetejére csokimáz kerül.

Megjegyzés:

Nagyon, nagyon finom!

A receptet Mebu küldte. Köszönjük!