Hozzávalók:
- Tészta:
- 14 dkg liszt,
- 5 evőkanál cukor,
- 1 teáskanál sütõ
- port,
- csipetnyi só,
- 7,5 dkg hideg vaj,
- 3 tojássárgája,
- 3 evőkanál sárgabaracklekvár
- Töltelék:
- 3 tojásfehérje,
- 1 evőkanál forró víz,
- 10 dkg cukor,
- 3 dkg zsemlemorzsa,
- 25 dkg dióbél,
- 2,5 dkg pisztácia
Elkészítés:
Tészta: a hozzávalókat összekeverem. A tésztát kizsírozott tepsibe rakjuk, kanállal simára nyomkodjuk, elõsütjük. A forró tésztára rákenjük a lekvárt.
Krém: a tojásfehérjét a vízzel keményre verjük. A cukrot, majd a zsemlemorzsát elkeverjük benne, hozzáadjuk az örölt diót, pisztáciát. A krémet azonnal a tésztára kenjük és megsütjük. A süteményt a tepsiben hagyjuk kihülni, majd kockákra vágjuk.
Megjegyzés:
Megjegyzés: Röviden csak annyi, hogy nem lehet abbahagyni.
A receptet Pataki Anita küldte. Köszönjük!