Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:35-40 perc
4 dkg margarin
8 kifli
8 dkg dió
4 dkg porcukor
1 üveg kimagozott meggy
1 citrom
1 vaníliás cukor
8 dl tej
4 tojássárgája
4 dkg cukor
Elkészítés
A kifliket ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és egy mély tálba rakjuk. A diót összekeverjük a porcukorral. A citromot megmossuk és meghámozzuk. A vaníliás cukrot és a citrom héját a tejhez adjuk, és felforraljuk. Fedő alatt 10 percet pihentetjük, de nem főzzük. A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a tejet, és kis lángon összefőzzük, de ne forrjon fel. Leforrázzuk vele a kifliket, és hagyjuk langyosra hűlni. Egy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és meghintjük a cukros dióval. Belerakjuk a kiflik felét, megszórjuk a maradék dió felével, rárakjuk a meggyet, és újra a cukros dió, ennek a tetejére pedig a maradék kifli. A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, és meglocsoljuk vele a kifliket. Előmelegített sütőben 35 – 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütés után 10 percet pihentetjük, majd megszórjuk porcukorral.
gyermekkel is készíthető