Duplacsokis-meggyes muffin

Hozzávalók:

  • 12 darabhoz:
  • 30 dkg liszt
  • 8-9 dkg sütőmargarin
  • 9 dkg kristálycukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 tojás
  • 1 üveg meggybefőtt (a leve is)
  • 10 dkg csokioládé
  • 1 púpozott kanál kakaópor
  • fahéj

Elkészítés:

Egy tálba beleöntjük a kimért lisztet, a sütőport, a sót, a kakaóport és a fahéjt. A csokit apró darabkákra vágjuk, és azt is beletesszük. Majd egy másik tálban a cukrot a tojással habosra kikeverjük, eközben a vajat megolvasztjuk, és azt is beleöntjük. Leszűrjük a meggyet, majd a liszthez öntjük. Lassan összekeverjük, ráöntjük a folyékony hozzávalókat, majd a meggy levét is. Muffinsütőbe kanalazzuk, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük 175 fokon.

Megjegyzés:

Nagyon egyszerű és finom! A megolvadt csokidarabok a belsejében isteniek!!

A receptet SmileyGirl13 küldte. Köszönjük!