Édes krumplicska

Hozzávalók:
25 dkg héjjában főtt burgonya
25 dkg háztartási keksz
12 dkg darált dió vagy mandula vagy kesudió
25 dkg porcukor
2 e.k. kakaópor
2 e.k. rum
1 tojás sárgája
2 dl fekete kávé
fél reszelt citrom vagy narancs héjja

Elkészítés:
A burgonyát áttörjük a kekszet lereszeljük és a többi hozzávalóval alaposan elkeverjük. Kis gombócokat készítünk és cukrozott kakaóban megforgatjuk, egy kis időre hűtőbe tesszük

Tanácsok:
Cukor helyett bármilyen édesítőszer oldjunk fel a kávéban

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Krisztinika