Édes-savanyú zöldséges tészta

Hozzávalók:
30 dkg spagetti
70 dkg sárgarépa
4 kisebb csirkemellfilé
kb. 5 dl tyúkhúsleves kockából
3 evőkanál cukor
1 evőkanál fehérbors
2-3 evőkanál balzsamecet

Elkészítés:
Forrásban levő, sós vízben a spagettit kifőzzük.
A sárgarépát hosszú, vékony csíkokra metéljük és 2 percig előfőzzük. A levest felforraljuk, beletesszük a húst és 15 percig főzzük.
Az aranybarnára olvasztot cukrot 2,5 dl levessel felöntjük, beleszórjuk a borsot és 2 percig főzzük. Sóval és baézsamecettel ízesítjük.
A húst a mártásban felmelegítjük, majd kivesszük. Végül a tésztát és a répát a mártásba forgatjuk és a felszeletelt hússal tálra szedjük.

A receptet beküldte: Dizzz