Epres muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:20-25 perc
  • 20 dkg eper
    13 dkg cukor
    12 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 tojás
    1.5 dl joghurt
    1/2 l tej
    25 dkg liszt
    1/2 cs. sütőpor

Elkészítés

A lisztet és a sütőport összekeverjük. A 2 tojást vajjal vagy sütőmargarinnal, és a cukorral habosra kikeverjük. Utána hozzáadjuk a tejet, a joghurtot, majd a sütőporos lisztet, és az epret óvatosan hozzákeverem. Végül 20-25 perc alatt készre sütjük.

gyermekkel is készíthető