Hozzávalók: 40 dkg. csípős cseresznye paprika ( vagy hegyes paprika), 30 dkg. zöldpaprika Vagy almapaprika, 30 dkg. paradicsompaprika50 dkg. tisztított vöröshagyma, 50 dkg. kristálycukor, 3-4 evőkanál só, 5 dl. ételecet 10%-os ( vagy borecet 10 dl.) Elkészítés: A tisztított vöröshagymát apróra vágjuk, hasonlóképpen a többi zöldféléket is, de a cseresznyepaprika ( vagy hegyes csípőspaprika) kivételével […]
Hasonló receptek:
- Paradicsom nyersen télireHozzávalók: Jó kemény, de érett paradicsom tetszés szerinti mennyiségben, száraz fehérbor és borecet fele-fele arányban, só és õrölt fekete bors ízlés szerint, l-enként 1 késhegynyi tartósító Elkészítés: Elõször elkészítem a...
- Háromszínű paprikasalátaHozzávalók: 20 dkg sárga paprika, 20 dkg piros paprika, 20 dkg zöld paprika, 1 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 3 evőkanál ecet, 1/2 kiskanál őrölt feketebors, 1 evőkanál vágott zöldpetrezselyem,...
- Vajas gomba télireHozzávalók: 1 kg. gomba ( csiperke, pereszke, vargánya, tinórú vagy piruló galóca) 25 – 30 dkg. vaj, só Elkészítés: A gombár megmossuk,tisztítjuk a kalapbőrt kehúzzuk, majd daraboljuk. Egyhén sós vízben...
- Lecsó elrakása télireHozzávalók: 10kg paprika 2liter paradicsom 1liter olaj 2kg hagyma so izlés szerint szalicil 9,5 literhez kbé 42késhegynyi megy bele. Elkészítés: Olajra felteszük a hagymát ,sozzuk.Mehet bele a paprika közbe a...
- Mézes dió télireHozzávalók: dió méz Elkészítés: Ehhez csak a frissen lehullott dió jó. A diót megtörjük, megpucoljuk és “lebőrözzük”. (Azért jó a friss dió, mert annak még könnyen lejön a bőre.) A...