Hozzávalók:
- 1 hosszú, vékony, francia kenyér
- A sajtos szendvicshez:
- 10 dkg reszelt rokfort vagy más sajt
- 10 dkg sütőmargarin
- 5 dkg durvára vágott dió
- 5 dkg finomra darált dió
- 1 evőkanál tejföl
- fokhagyma
- só
- bors
- A szalámis szendvicshez:
- 10 dkg téliszalámi vagy paprikás szalámi
- 20 dkg kőrözött
- 1 zöldpaprika
- 1 db ecetes uborka
Elkészítés:
A kenyeret középen kettévágjuk. Az egyikből lesz a sajtos, a másikból a szalámis. A kenyér csúcsos végét levágjuk, és egy hosszú fakanál segítségével kitoljuk a kenyérbelet, majd nagon apróra összevágjuk.
A sajtoshoz összekeverjük a margarint, diót, tejfölt sajtot és a fűszerekkel habosra keverjük, majd az apró vagy ledarált kenyérbelet is hozzákeverjük. A a tölteléket beletöltjük a kifúrt kenyérbe.
A másik kenyérdarabot is előkészítjük, összekeverjük a szalámis hozzávalóit is ezt is betöltjük a másik fél kenyérbe.
Mindkét töltött kenyeret alufóliába csomagoljuk, és a mélyhűtőben kifagyasztjuk. A fagyasztóból kivéve fél órai állás után szeleteljük. Jól néz ki és finom!
Megjegyzés:
Egy héttel az ünnep előtt is elkészíthetjük, vagy dupla adagot is készíthetünk, ha van hely a fagyasztóban.
A receptet Beácska küldte. Köszönjük!