Hozzávalók:
Hozzávalók (2 személyre): 25 dkg koktélparadicsom, 1 cukkíni, 20 dkg feta sajt, só, 15 dkg teljes kiörlésű spagetti, medvehagyma püré
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, majd daraboljuk (a paradicsomokat kettévágjuk, a cukkínit pedig zöldestől kockákra). Belehelyezzük őket egy tepsibe, meglocsoljuk kevés olajjal, majd a tetejükre daraboljuk a feta sajt kockákat is. Előmelegített sütőben addig grillezzük, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
Közben kifőzzük a spagettit is, amit megdvehagyma pürével összekeverünk.
A tésztára rakunk egy adag sajtos zöldséget, és jóízűen elfogyasztjuk.
Tanácsok:
Diétézóknak, a reformételeket kedvelőknek, kismamáknak ajánlom.
Még több recept: www.ritakonyhaja.eoldal.hu
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Kiradahatir