Finom kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:45 perc
  • 50 dkg liszt
    7,5 dkg cukor
    1 dkg só
    3,5 dkg élesztő
    1,2 dl tej
    5 db tojás
    20 dkg Rama

Elkészítés

Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, a tálban összekeverjük a lisztet a sóval, cukorral, tojásokkal, hozzáöntjük a felfutott élesztőt és bedagasztjuk, duplájára kelesztjük, majd 3 részre vágjuk. Rudakat sodrunk belőlük, és 3-as fonással összefonjuk. Tojással lekenjük, és sütőpapiros tepsiben, 180 fokos sütőben kb 45 percig sütjük.