Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:45 perc
50 dkg liszt
7,5 dkg cukor
1 dkg só
3,5 dkg élesztő
1,2 dl tej
5 db tojás
20 dkg Rama
Elkészítés
Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, a tálban összekeverjük a lisztet a sóval, cukorral, tojásokkal, hozzáöntjük a felfutott élesztőt és bedagasztjuk, duplájára kelesztjük, majd 3 részre vágjuk. Rudakat sodrunk belőlük, és 3-as fonással összefonjuk. Tojással lekenjük, és sütőpapiros tepsiben, 180 fokos sütőben kb 45 percig sütjük.