Hozzávalók
- elkészítés:170 – 180 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:150 ℃
- sütési idő:40 perc
60 dkg sima liszt
1 kocka élesztő
3 dl tej (nem több)
15 db édesítő tabletta
3 evőkanál cukor
1 vaníliás cukor
1 dl olaj
1/2 mokkáskanál só- Kakaós részhez
2 evőkanál kakaó
2-3 evőkanál tej
Elkészítés
A szokásos módon kelt tésztát készítünk. Az édesítő tablettát és a cukrot feloldjuk a tejben, úgy tesszük hozzá. 10 percig dagasztjuk, majd kétfelé osztva felébe beledolgozzuk a tejben elkevert kakaót, hogy egyöntetű barna színű tésztát kapjunk. Kelesztés, pihentetés nélkül mindkét tésztát vékony lappá nyújtjuk, az egyik oldala tepsi hosszúságú legyen, hogy majd elférjen benne. A fehér tésztára tesszük a kakaósat, esetleg szórhatunk rá mazsolát, sodrófával még néhányszor áthengereljük, aztán összetekerjük. Tepsire téve letakarjuk konyharuhával, 2 órát kelesztjük. Ezután óvatosan megkenjük a tetejét olajjal, és 150 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. A sütőből kivéve megkenjük cukros vízzel, így szép csillogós lesz. Finom édes kalács, akár magában is egy csésze teával, de lehet rákenni vajat, lekvárt, ki hogy szereti.
tojásmentes
A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!