Kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:60 perc

  • 1 kg liszt
    10 dkg margarin
    4 tojássárga
    1 dkg só
    10 dkg porcukor
    5 dl tej
    5 dkg élesztő
    1 kis pohár tejföl

Elkészítés

Az élesztőt a tejjel és a porcukorral felfuttatjuk. Az összes többi hozzávalót egy tálba mérjük, amihez a felfutott élesztőt hozzáöntjük. Ezután csak annyi a dolgunk, hogy a tésztát megdagasszuk, és langyos helyen kb. 1 órát kelesszük. Miután megkelt, 3 részre osztjuk. Külön-külön kinyújtjuk ujjnyi vastagra, és tetszés szerinti tölteléket lehet beletenni, amit a kinyújtott tésztán elkenünk. Ezután a tésztát feltekerjük, és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük. Megkenjük a tetejét tojássárgával. 180 fokon kb. 45-60 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Palóc tökmagos kalácsHozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:30-35 perc 30 dgk liszt 15 dkg margarin 1,5 dl tej 3 mokkásk. cukor 2 dkg élesztő 1 tojás csipet só...
  2. Kakaós kalácsHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 70 dkg sima liszt 4 dkg élesztő 4 evőkanál kristálycukor 1,5 dl étolaj 30 db édesítő tabletta 4,5 dl tej 2...
  3. CroissantHozzávalók: 2 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 2 db tojás, 60 dkg liszt, 20 dkg margarin, 1 mk. cukor,1 mk. só, víz, olaj, tetszés szerinti töltelék Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk...
  4. Omlós kakaós kalácsHozzávalók elkészítés:90 – 95 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc 50 dkg liszt 10 dkg margarin 30 g élesztő 10 dkg cukor 3 dl tej 2 tojássárgája ízlés szerint...
  5. Kakaós kalácsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30 perc Kakaós tésztához ugyanaz mint a fehértészta, csak 2 ek. kakaóport is adunk hozzá. Fehér tésztához 1 tojás 2 dkg élesztő 1...