Fokhagymás-ringlis Pappardelle

Hozzávalók:

  • 250 g Barilla Pappardelle
  • 25 g ringli
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 4 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A felforrósított olajon futtassuk meg a zúzott fokhagymát, majd adjuk hozzá az apróra vágott ringlit. Vegyük le a tűzről.

2. Főzzük ki a Barilla Pappardelle tésztát bő, sós vízben, majd adjuk hozzá a fokhagymás-ringlis olajat és a tésztafőző vízből egy cseppet, forgassuk össze, majd petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

A Barilla Chef tippje:
Jellegzetesebb ízt kaphatunk, ha tepsiben sült koktélparadicsomot is adunk hozzá.

Hasonló receptek:

  1. Pipe Rigate olívabogyóval és tonhallalHozzávalók: 350 g Barilla Pipe Rigate 250 g friss paradicsom 120 g tonhal olívaolajban 100 g fekete olívabogyó 100 g zöld olívabogyó 40 g hagyma 2 evőkanál extraszűz olívaolaj só...
  2. Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguvalHozzávalók: 350 g Barilla Mini Penne Rigate 50 g Parmigiano Reggiano sajt 180 g darabolt paradicsom apróra vágott petrezselyem ízlés szerint 200 g csirkemell 100 g cukkini 80 g spenót...
  3. Bavette pesto szósszalHozzávalók: 350 g Barilla Bavette 40 g bazsalikom 2 dl extraszűz olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 2 kanál reszelt Parmigiano Reggiano sajt 1 kanál reszelt Pecorino (juh) sajt 50 g fenyőmag...
  4. Spaghetti alla carbonaraHozzávalók: Ezt a hagyományos receptet gazdag ízvilága miatt ajánljuk. A főszerep a baconé, a tojásé és a parmezánté. 350 g Barilla Spaghetti 100 g bacon 50 g parmezán 4 evőkanál...
  5. Farfalle paprikával és rucola salátávalHozzávalók: 350 g Barilla Farfalle só ízlés szerint 150 g kaliforniai sárga paprika 100 g kaliforniai piros paprika 4 kanál extraszűz olívaolaj bors ízlés szerint 2 db szardellafilé 100 g...