Hozzávalók: habos édes palacsintatészta 8 db bodzavirág 2 dl olaj 3 dkg porcukor Elkészítés: Sűrű habos palacsintatésztát készítünk. A bodzavirág szárát lecsípjük és ernyős virágát a tésztában megmártva bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Porcukorral meghintva tálaljuk. A receptet beküldte: Teráz
Hozzávalók: 4tojás,11 evőkanál kristálycukor,15 evőkanál tej,1 csomag sütőpor,2 evőkanál keserű kakaópor,15 evőkanál finomliszt. A forma kikeveréséhez:vaj,finomliszt. A túrós keverékhez:50 dkg tehéntúró,4evőkanál búzadara,tojás,20 dkg kristálycukor,1 csomag vaniliás cukor. Elkészítés: 1,A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük.Elősszőr az olajat majd a tejet,azután a sütőporral és a kakaóval összeforgatott lisztet adjuk hozzá.A kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.Egy közepes […]
Hozzávalók: -Jégdara -1 rész fehér rum -1 rész kókuszlikőr -½ rész Blue Curacao -2 rész ananászlé Elkészítés: Tegyünk jégkását a shakerbe, öntsük hozzá az ananászlevet, rumot, kókuszlikőrt és Blue Curacao-t. Rázzuk alaposan össze, majd szűrjük le koktélospohárba. A kész koktélt díszíthetjük koktélcseresznyével, narancsszelettel vagy ananászdarabbal. Tanácsok: Alohol% : ~14% A receptet beküldte: Zsó001
Hozzávalók: 10 dkg eperfagylalt pezsgõ Elkészítés: A pezsgõspohárba tesszük a fagylaltot, majd pezsgõvel felöntjük. Szervírozásnál adunk egy kiskanalat és szívószálat. A receptet beküldte: MRG
Hozzávalók: 6 cl Apple Jack 3 cl barackpálinka 2 cl citromlé 1 kiskanál Grenadine 1 csepp Orange Bitter Elkészítés: Shakerben megkeverjük. A receptet beküldte: TyBoR
Hozzávalók: 2 cl Galliano 2 cl Jägermeister Elkészítés: A shotos pohárban egy bárkanál segítségével a Gallianora rétegezzük a Jägermeistert. A receptet beküldte: TyBoR
Hozzávalók: 3 db birsalma 2 dl tejszín 2 db fahéjrúd 6 szem szegfűszeg 15 dkg cukor fél citrom leve 2 evőkanál étkezési keményítő fél rúd vanília (vagy 1 csomag vaníliás cukor) só Elkészítés: Mossuk meg alaposan a birsalmákat, majd héjával együtt kis kockákra vágva tegyük bele egy fazékba. Ízesítsük cukorral, fahéjrúddal, szegfűszeggel, csipetnyi sóval, citromlével […]
Hozzávalók: A töltelékhez: 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor fél rúd fahéj 2 szem szegfűszeg 3 evőkanál méz 1 dl édes fehérbor fél citrom leve 2 db nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) A piskótához: 1 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál kakaópor 6 dkg finomliszt 8 dkg kristálycukor 4 […]
Hozzávalók: 1-1,5 kg birkahús, 15 dkg zsír vagy olaj, 3 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, pirospaprika, cseresznyepaprika, vörösbor Elkészítés: A húst megmossuk, a faggyús részt eltávolítjuk, majd felkockázzuk. A vöröshagymát felkockázzuk, és a zsíron vagy olajon üvegesre pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a felkockázott húst, összekeverjük, majd felöntjük kevés vízzel vagy […]
Hozzávalók: 60 dkg báránycomb, só, őrölt bors, 10 dkg kukoricadara, 2 evőkanál pirospaprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, babérlevél, 2 evőkanál ecet. Elkészítés: Ecetes, babérleveles vízzel leforrázzuk a faggyúmentes, kockára vágott birkahúst, majd leszűrjük. Az apróra vágott vöröshagymát zsírban megdinszteljük, majd rátesszük a leforrázott húst és átpirítjuk. Ezután pirospaprikát, zúzott fokhagymát […]