Hozzávalók:
8 főtt tojás
30 dkg héjában főtt burgonya
25 dkg főtt-füstölt sonka
2 fej lilhagyma
1 csokor retek
3 kakukkfűág
1 csokor petrezselyem
fél dl olaj
3 dl majonéz
a tálaláshoz 1 fej saláta
őrölt bors
só
Elkészítés:
Vágjuk össze a tojásokat, a krumplit, a sonkát, a lila hagymát és a retket. Óvatosan keverjük össze, szórjuk meg a felaprított kakukkfűvel, a petrezselyem felével, sózzuk, borsozzuk, és locsoljuk meg az olajjal. 1-2 órára tegyük hűtőbe. Az öntethez a majonézt keverjük össze a megmaradt fűszerekkel, és jól hűtsük le. Tálaláskor a megmosott, leszárított salátalevelekkel rakjuk körbe a tányért, majd halmozzuk rá a tojássalátát, és locsoljuk meg a majonézes öntettel.
Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 912 kcal
A receptet beküldte: kissmakka