Jogász szelet
…db tojás 1 db tojássárgája késhegynyi szódabikarbóna Továbbá pikáns ízű lekvár (pld. fekete ribizli, áfonya) 1 db tojásfehérje 10 dkg porcukor a mázhoz 2 kávéskanál kakaó 1 dl tej 13…
áfonya pálinka recept
Mandulás mascarpone golyók
…a felének a levét belecsavarjuk. Lereszeljük a babapiskótát (vagy ledaráljuk), és összekeverjük a krémmel. Megpirítjuk a manulát, és a masszából golyókat formázunk, majd meghempergetjük a mandulában. Tálalás: Fanyarkásabb lekvárral (áfonya,…
Áfonyás túrótorta
…vízben feloldjuk, és amikor langyosra hűlt, a túróhoz keverjük. Beleforgatjuk az áfonyamixet is, de nem elegyítjük el teljesen. (Maradjon foltos!) A két lapra vágott tortaalapot megtöltjük a szilárduló áfonyás túrókrémmel,…
Áfonyás túrós minikalács
…maréknyi áfonya 1 üveg áfonyalekvár Elkészítés 2,5 dl langyos tejben 2 dkg porcukorral meg egy evőkanál liszttel felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a maradék porcukrot, egy csipetnyi sót,…
Erdei gyümölcsös muffin
…Rama Sütőmargarin 4 evőkanál (kb. 8 dkg) kristálycukor 1,8 dl tej 1 tojás idényen kívül fagyasztott gyümölcskeverék 25 dkg megtisztított erdei gyümölcs vegyesen (ribizli, áfonya, málna, szeder, szamóca) 1 kisebb…
Erdei gyümölcsös muffin
…reszelt héja idényen kívül fagyasztott gyümölcskeverék 25 dkg megtisztított erdei gyümölcs vegyesen (ribizli, áfonya, málna, szeder, szamóca) 1 tojás 1,8 dl tej 4 evőkanál (kb. 8 dkg) kristálycukor 30 dkg…
Áfonyatorta túrókrémmel (sütés nélkül)
…vaníliarúd belseje 25 dkg áfonya 8 db kisebb habcsók Elkészítés A margarint megolvasztjuk. A babapiskótát finomra törjük és összegyúrjuk a kihűlt margarinnal. Egy 26 cm-es kapcsos tortaforma karimáját egy tortatálra…
Nyári bogyós szeletek
…%-os) joghurt 10 dkg porcukor 20 dkg tejszín 1,2 kg vegyes bogyós gyümölcs (málna, szeder, áfonya, ribizli) Elkészítés A sütőt előmelegítjük. A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és vékonyan kilisztezzük. A…
Grízfelfújt II.
…ha mélybe kerül, akkor nem sül át rendesen. Miután kivettük a sütőből, össze fog esni, emiatt nem kell megijedni. Érdemes hozzá kínálni áfonya– vagy csokiöntetet. A receptet Jody küldte. Köszönjük!…
Áfonyás-túrós-habos süti
…krumpli 1 dl tejföl 1 citrom reszelt héja 2 marék aszalt gyümölcs vagy mazsola 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg cukor 10 dkg áfonya A habhoz: 4 tojásfehérje 5 evőkanál…