Erdélyi mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:pár perc 20 dkg méz 60 dkg liszt 20 dkg porcukor 2 kk szódabikarbóna 2 tojás 2 ek margarin 1 kk mézeskalács…
áfonyapálinka erdély
Erdélyi piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 7 evÅ‘kanál étolaj 6 db tojás 3 dl cukor egy citrom leve 4 dl liszt 1 csomag sütÅ‘por 1 csomag…
Erdélyi puncstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva rumos tej 3 dl tejszín 14 dkg margarin 6 evÅ‘kanál liszt 10 dkg porcukor 6 evÅ‘kanál cukor 10 tojás Elkészítés…
Lecsóval töltött sajtos burgonya erdélyiesen
Hozzávalók: 12 db. nagy szem burgonya, 6 db. zöldpaprika, 6 szem érett, nagyobb paradicsom, 12 dkg. reszelt füstölt sajt, 8 dkg. sertészsír, 5 dkg. teavaj, 6 db. tojás, 15 dkg….
Erdélyi Raffaello szelet
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:15 perc A díszítéshez kókusz- vagy csokoládéreszelék A krémhez 1 csomag fÅ‘zni való vanília ízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg…
Erdélyi vargabéles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tésztához 2 csomag réteslap olaj a kenéshez Töltelék 3 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 20 dkg rövidmetélt 30 dkg túró 5 tojás 10…
Jégkrémtorta
…a kakaós krémmel, majd a fehérrel, felcsavarjuk, és a maradék kakaókrémmel bevonjuk, a tetejét megszórjuk csokireszelékkel. Fagyasztóba tesszük tálalásig. Megjegyzés: A receptet és a fotót Erdélyi Lászlóné Gyöngyi küldte. Köszönjük!…
Brassói aprópecsenye
…erdélyi város) készíthetünk szarvascombot, rakott káposztát vagy paradicsomsalátát. Az így elkészített aprópecsenyének nincs köze a városhoz. Papp Endre, a budapesti Mátyás Pince vezetÅ‘je találta ki. Nem tudni, miért éppen így…
Gombás-kapros töltött káposzta
…ÖssezfÅ‘zzük, majd tejföllel tálaljuk. Aki szereti, könnyű rántást is tehet hozzá. Megjegyzés: Nagyon finom vega étel, a tarhonyátol és a fűszerektöl különleges az íze. ErdélybÅ‘l, a nehéz idÅ‘kbÅ‘l származik. A…
TejszÃnes-tárkonyos pulykaragu erdélyi módra
Hozzávalók: 1/2 dl olaj 2 fej hagyma apróra vágva 2 sárgarépa felkockázva 50 dkg pulykamell kockára vágva 1 kiskanál ételízesítÅ‘ 1 l tejszín + 1 l víz só bors szárírott…