Hideg, meggyes burgonya-krémleves
Hozzávalók: 30 dkg tisztított, szétfövő burgonya, 25 dkg kimagozott friss meggy (vagy nem nagyon édes meggybefőtt), 2 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 teáskanál só, ízlés szerint kevés cukor, 3…
édes burgonya recept
Paprikás vagy serpenyős burgonya
Hozzávalók: 1-1.5 kg burgonya, 10 dkg zsír vagy olaj, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, pirospaprika. Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, és hasábokra…
Gombás tarja tepsiben
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 15 dkg margarin 1 kg sertéstarja (csont nélkül) őrölt bors, só, 30 dkg gomba 2 zöldpaprika, 4 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma Elkészítés: A felszeletelt…
Kiadós reggeli
Hozzávalók: 20 dkg burgonya 1 fej hagyma 2 paradicsom 2 tojás 3 tv paprika 15 dkg bacon 10 dkg kolbász olaj só bors Elkészítés: Egy serpenyőben olajat hevítünk, a burgonyát…
Rakott brokkoli virslivel
Hozzávalók: 1 fej friss vagy 50 dkg fagyasztott brokkoli 50 dkg burgonya 3-4 pár virsli sajt tejföl Elkészítés: A burgonyát héjában megfõzzük, de nem kell túlfõzni. A brokkolit és a…
Gombás tarhonyával töltött burgonya
Hozzávalók: 15 dkg sajt 3 dkg vaj 2 dl tejföl 10 dkg gomba 12 db burgonya 1 pohár tarhonya kevés olaj kevés fűszerpaprika Elkészítés: A burgonyákat kettévágjuk, miután megmostuk, megtisztítottuk…
Kacsasülttel töltött burgonya
…Párolóedénybe vizet öntünk, sót, babérlevelet teszünk bele, és fölé helyezzük a burgonyákat. 15perc alatt puhára pároljuk. A kész burgonyákat tálra szedjük, kacsazsírral megkenve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Tüncy küldte. Köszönjük!…
Húsos muszaka
Hozzávalók: 50 dkg padlizsán 50 dkg burgonya 50 dkg paradicsom 2 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 1 dl olaj 50 dkg darált hús (bárány vagy marha) 2 tojás…
Nudli
…A liszt mennyiségét a burgonya Tálalásnál porcukorral szórjuk meg, akinek nem elég édes, pikáns ízű lekvárt is adhat hozzá. Isteni finom cukrozott mákkal a pirított morzsa helyett. gyermekkel is készíthető…
Főtt krumpli mikróban
Hozzávalók: burgonya, kb. 2 diónyi sütőmargarin, ha a krumpli öreg, akkor kb. 10 csepp tej, só Elkészítés: A megpucolt, kockára vágott burgonyát sóval elkevered és lefedve 5 percre (2 adag)…