Francia pirítós
…adok hozzá, összekeverem. A vajat felhevítem, a kenyérszeleteket átforgatom a tojásos-tejes keverékben, majd a serpenyőbe teszem, kissé megszórom fahéjjal. Mindkét oldalán kb. 2 percig pirítom. Tányérra teszem, vajdarabkát teszek a…
élesztő nélküli kenyér kukoricalisztből
Szezámmagos-lenmagos zsemle
…sót, 2 teáskanál cukrot, 500 g lisztet, 1 evőkanál lenmagot és 1 evőkanál szezámmagot, végül 1 csomag szárított élesztőt és beállítottam a 2-es programot (fehér kenyér sütés). A második dagasztás…
Töltött sonkatekercs
Hozzávalók: 4 személy részére.. 4 nagy szelet sonka /vékony ,hogy lehessen tekerni/ 3 főtt tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyem10 dkg füstölt májkrém, 2 szelet száraz kenyér,vagy 2 zsemle….
Zabpelyhes magos kenyér /sütőgéphez/
…dkg teljes kiőrlésü 2 nagy marék zabpehely 1 egész csomag élesztőpor, napraforgó és Elkészítés: szezámmag /együtt kb. 1 dl/A sütőgép “alap” programjával 3 óra alatt megsütjük. A receptet beküldte: julcsi6…
Töltött gomba rántva
…10-15 dkg prézli vagy áztatott kenyér A panírozáshoz: liszt tojás prézli A sütéshez: olaj Elkészítés: A főtt tojást felaprítom, majd a töltelék hozzávalóit összedolgozom. A gomba tönkjét is beledarabolom A…
Tükörtojás pirítóson
Hozzávalók: toast kenyér tojás sajtkrém sajt só Elkészítés: A kenyérszeletekből pirítóst készítek, a tojásból tükörtojást. A pirítósokat megkenem a sajtkrémmel. Amikor a tojás majdnem kész, megsózom, és ráhelyezek egy szelet…
Bruscetta grillezett paradicsommal
Hozzávalók: 12 szelethez: 12 szelet fehér kenyér (bagettből) 6 nagy paradicsom 1 teáskanál szárított majoránna 3 + 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vörösborecet 1 teáskanál (barna) cukor 2 gerezd fokhagyma…
Húsvéti reggeli
…átgyúrjuk, formázzuk és megsütjük. Húsvéti kenyér Az előzőekben leírt módon elkészítjük az élesztős tésztát, azzal a különbséggel, hogy a liszthez a leírtakon kívül egy teáskanál koriandert vagy ánizst és egy…
Sajtos rakott pulykamell
…kész, alul lesz a jól átpuhult hús, felül pedig a sajt-tojas. A friss kenyér nagyon jó hozzá. Megjegyzés: Előételkent is fogyasztható, főételként salátát kínálhatunk hozzá. A receptet Betti küldte. Köszönjük!…
Halas rizs agglegény módra
…mustárt, megkevered, és ha még mosogatni sincs kedved, akkor megeszed a lábosból. Megjegyzés: Amikor már minden kenyér penészes, ha tök üres a hűtő, ha nincs már kedved boltba menni, ez…