Almazselés diós kocka
…7,5 dkg darált dió 3 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor A krémhez 6 lap zselatin 3 tojássárgája 10 dkg cukor 5 cl rum 30 dkg vaníliás joghurt 40 dkg…
étkezési szalicil
Krémes
…étkezési zselatin porcukor a tetejére Elkészítés A leveles tésztát kinyújtjuk, kettévágjuk, a tetejét megszurkáljuk villával, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben, előmelegített sütőben arany színűre sütjük mind a két lapot. A…
Kakaós szelet mascarponéval
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc 3 tojásfehérje 1 tojássárgája 4 evőkanál gyümölcscukor 4 dkg liszt 3 dkg étkezési keményítő 2 csapott evőkanál sovány…
Mogyoróval töltött kuglóf
…csapott teáskanál sütőpor 12,5 dkg étkezési keményítő 25 dkg liszt 5 tojás csipet só 1 tasak vaníliás cukor 25 dkg cukor 30 dkg margarin Elkészítés A puha margarint vagy vajat…
Epres marcipánszelet
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:25 perc 1 csomag marcipánmassza (20 dkg) 4 tojás 2/3 bögre liszt (20 dkg) 1/3 bögre étkezési keményítő (10 dkg)…
Tengeri halfilé póréval
Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 szál nagyobb póréhagyma 5 dkg sampinyon gomba 1 evőkanál szójaszósz chili porcukor (csipetnyi) 1 evőkanál Worchester-szósz étkezési keményítő (kevés) olaj Elkészítés: A halat szeleteljük…
Tejfölös meggytorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:40 perc 20 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 tojás 5 dkg cukor 10 dkg margarin fél csomag sütőpor A töltelékhez 50…
Habcsók
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítő Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. A tojásfehérjéket tiszta…
Spenót másképp
Hozzávalók: 1/2 csomag mélyhűtött spenót 1 fej fokhagyma fél szelet kenyér kevés tej 2 kávéskanál étkezési keményítő 1 kávéskanál olívaolaj Elkészítés: A kenyér héját levágom, kevés tejjel megáztatom. A spenótot…
Karlsbadeni torta
…cukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 3 csapott tk sütőpor A töltelékhez 5 dl tejszín 1 tasak tejszínes tortakrém 50 dkg sovány túró 20…