Spenótos canelloni
…tészta, ha ügyelünk rá, hogy a mártás mindenütt beborítsa, és elég ideig sütjük, ugyanolyan puha lesz, mintha előfőztük volna, csak így gyorsabb és könnyebb is őket megtölteni. Ha kicsit szelídebb…
öszibarack mártás
Csirkemelles-csirkemájas batyu tárkonyos mártással
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (fagyasztott) kb. 1,5 csirkemell 8 db csirkemáj olaj só bors majoranna A mártáshoz: 4 evőkanál étolaj vagy sütőmargarin 3 evőkanál liszt 5 dl tej só…
Kukoricafőzelék
…A konzervkukoricát leszűrjük, és a vajon megforrósítjuk, erős lángon zsírjára sütjük. A liszttel meghintjük, és annyi tejjel engedjük fel, hogy sűrű mártás legyen. Sóval meg őrölt fehér borssal ízesítjük, és…
Szardellás mártogató
…olajával együtt a mártáshoz keverjük. Hozzáadjuk a szardellapasztát, a citromlevet, a citromhéjat és a borsot is. A zúzott fokhagymát is belekeverjük, és éppen csak egyet forralunk rajta, máris lehúzzuk a…
Szilvamártás sültekhez
…hozzá, hogy le ne égjen. Addig kevergetjük, míg mártás sűrűségű lesz. Megjegyzés: Nem édes, hanem pikáns. Sültekhez isteni! A receptet Dr. Erdélyi Béláné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szilvamártás narancsmártás sültekhez…
Gombafejek fokhagymás karfiollal
…végül a reszelt sajtot, a fõtt karfiolt és a nyers tojást is belekeverem. A gombák üregét jól megpúpozva beletöltöm a karfiolos mártást, és a töltött gombafejeket tûzálló tálra rakom. Elõmelegített…
Szilvás-gyöngyhagymás comb
…lét összeturmixoljuk a tejföllel, majd felforraljuk (ha nem elég sűrű a mártás, esetleg keményítőt vagy lisztet tehetünk hozzá). A rizs szerintem tökéletes köret hozzá. Megjegyzés: Ha esetleg a gyöngyhagymát konzervben…
Sajtos-brokkolis pulyka
…fel,hozzá adjuk a lisztet,majd a tejet és főzük össze.Miután a mártás kihűlt tegyük bele a tejszínt,sózzuk,borsozzuk. Egy hőálló tál aljába rakunk kis mártást,majd a husit,brokkolit,rászórjuk az apróra vágott fokhagymát és…
Zöldséggel tűzdelt sertéskaraj
…hozzá, felforraljuk, majd a hús mellé szószként tálaljuk. Megjegyzés: A pácolás és sütés miatt időigényesebb, de egy füst alatt megvan a hús, a köret és a mártás. Vasárnapi ebédre, vendégeknek…
Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj
…az utolsó 20-30 percben már fedés nélkül, meg-meglocsolva a levével. Amikor a hús megsült, kiszedem a tálból, és ami a tálban maradt, összeturmixolom – ebből lesz a húsra a mártás….