Darás szeletek
…mandula 4 evőkanál kókuszreszelék néhány csepp rumaroma késhegynyi őrölt kardamom késhegynyi őrölt koriander 4 dkg tejcsokoládés bevonó 4 dkg fehér csokoládés bevonó 1 kis doboz sárgabarack konzerv (kb. 30 dkg)…
őrölt kardamom helyettesítés
Almás-fahéjas pillangó
…liszt 1 mk kardamom 1 csipet só Fahéjas-almás töltelékhez 2 db reszelt alma 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 ek porcukor 1 mk fahéj késhegynyi őrölt szegfűszeg Tetejére kristálycukor kevés…
Mandulás sárgabaracktorta
…3 ek kandírozott gyümölcshéj 3 db tojás 1 bögre rizs 4 ek cukor 2 fél bögre tej 1 tk őrölt kardamom Elkészítés Egy lábasban forraljuk fel a tejet, a cukrot…
Almás-fahéjas pillangó
…tojássárgája 35 dkg liszt 1 csipet só 1 mk kardamom Fahéjas-almás töltelékhez 2 db reszelt alma 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 ek porcukor 1 mk fahéj késhegynyi őrölt szegfűszeg…
Almás pite – fűszeresen
…szegfűszeg csipetnyi őrölt kardamom Elkészítés: A lisztet, a margarint, a cukrot, a tejfölt, a sütőport, a sót, a két tojássárgát és az élesztőt összegyúrom, majd két részre osztom szét. Az…
Magos-pelyhes süti
Hozzávalók: 80 g édesítőszer 1 tojás 1 csipet só 6 evőkanál tejszín 2 evőkanál tej (zsírszegény) 200 g liszt 1 evőkanál fahéj 1 csipet kardamom 1 narancs reszelt héja 35…
Narancsos-marcipános sütemény
…1/4-1/4 teáskanál kardamom, koriander és szerecsendió 1 késhegynyi szegfűszeg zsiradék a formához Ezenkívül: 7 evőkanál narancslikőr 15 dkg narancslekvár 40 dkg nyers marcipánmassza 3 narancs Elkészítés: A vajat vagy margarint…
Húsvéti koszorú
Hozzávalók: Tésztához: 30 g. élesztő 100 g. cukor 3 dl. tej 500 g. finomliszt 2 db. tojás 1csipet só 1 evk. kardamóm/mézeskalács fűszer 100 g. vaj/margarin 2db. tojássárgája a kenéshez…
Fűszeres, zöldborsós rizs
Hozzávalók: 2 csésze rizs, 3 evőkanál vaj, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 1 kis darab fahéj, 4 szem kardamom mag, 3 db szegfűszeg, késhegynyi kurkuma, 1 kiskanál köménymag, késhegynyi törött fehérbors,…
Indiai fűszeres csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb bőr nélkül 1 nagy hagyma 2 dl tejföl 1 nagy paradicsom apróra vágva 1 teáskanál garam masala 3/4 teáskanál madras curry 1/4 teáskanál őrölt kardamom 1…