Diós sütemény
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 15 deka vaj vagy sütőmargarin 1 csomag vanillincukor 3 tojás 1/2 citrom reszelt héja 15 deka héjástól darált mandula 25…
őszibarack befőtt eltevése héjastól
Gyömbéres csicsóka
…köménymagot, beletettem a felaprított vöröshagymát, fokhagymát, reszelt gyömbért, megsóztam, kicsit pároltam, és felöntöttem egy kevés vízzel. Hozzátettem a megmosott, héjastól felszeletelt, mikróban, lefedve előpárolt csicsókát meg pár szem színes zöldséget…
Túrós töltött burgonya
Hozzávalók: 50 dkg burgonya tejföl ízlés szerint fűszerek majonéz kevés túró kevés sajt Elkészítés: A krumplit jól megmosom, majd héjastól megfőzöm. Hosszában félbevágom, és teáskanállal kibelezem a krumplikat. Összekeverem a…
Narancsos-gesztenyés kocka
…babapiskóták, majd a maradék narancs, és krém következik. A tálat lazán, de gondosan letakarjuk, 6-8 órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a félretett 1 narancsot héjastól felszeleteljük, elnegyedeljük, az esetleges…
Almás gofri
…tojássárgával és a többi hozzávalóval, végül a kemény habbá vert tojásfehérjével dolgozzuk össze. Gofrisütőben adagonként kisütjük. Megjegyzés: Az almát héjastól szoktam lereszelni, minél apróbb fogazatú reszelőn. A receptet Koller Józsefné…
Krumpli kétszer sütve
Hozzávalók: 6 közepes krumpli pár szelet gépsonka reszelt sajt liszt, tej, bors, só a besamelhez hagyma Elkészítés: A krumplit héjastól megmossuk, fóliába csomagoljuk, és közel egy óráig sütőben puhára sütjük….
Cukkinis lepény
…reszelt szerecsendió Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a héjastól felszeletelt cukkinit és a paradicsomot. Sóval, borssal, kakukkfűvel, reszelt szerecsendióval ízesítjük. A felengedett leveles tésztát kinyújtjuk…
Reszelt almás sütemény
…a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, majd a megmosott, héjastól lereszelt almát. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott,liszttel meghintett tepsibe öntjük, durvára vágott dióval megszórjuk, majd előmelegített sütőben 10 percig…
Almás fahéjkocka
…tésztát szép sárgára megsütjük. Közben az almákat héjastól kicsumázzuk és szeletekre vágjuk. Ha megsült, sütőlemezre borítjuk, és a tetejét vékonyan bekentjük a lekvárral. A tetejét megrakjuk az almaszeletekkel, és meghintjük…
Lecsó III.
…fele vágva héjastól beledobom. Belekarikázom a házikolbászt, majd addig főzöm, amíg a paradicsom teljesen szétfő, és a paradicson héja szinte meg sem található. Ekkor beleteszem a felszeletelt, magjától megtisztított paprikát,…