Batyuban sült hús
…grill- és mexikói fűszerkeverék – felaprított friss petrezselyemzöld és bazsalikom a díszítéshez Elkészítés: Elkészítése: 1. A húsokat, a szalonnát, a gombát és a paprikát mossuk meg, majd csíkozzuk fel. A…
őz oldalas elkészítése
Gerbeaud-szelet
…bevonjuk a csokimázzal. És apró kockákra vágjuk. A máz elkészítése: A kakóport, cukrot, tejet sűrű péppé főzzük, és ha kihült belekeverjük a margarint. Tanácsok: Sütési idő: 20-25 perc. A receptet…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
Hozzávalók: Palacsintához: 1 tojás 20 dkg liszt 4 dl tej 1 dl szódavíz, vagy ásványvíz késhegynyi só kicsi olaj Besamel mártáshoz: 4 dkg vaj 2 púpos kanál liszt 4 dl…
Citromos gombás rizs
…mokkáskanálnyi reszelt citromhéjat és egy kis őrölt fekete borsot, belekeverem a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselyemzöldet, majd fedő alatt, saját levében puhára párolva, zsírjára sütöm. Elkészítése: közben a…
Puding szelet
…olajat, a sütőport, és a lisztet hozzákeverem. A tepsit kibélelem sütőpapírral és világosra sütöm. Krém elkészítése: fél liter tejjel a csokis pudingot sűrű pépé főzzük, majd hűlni hagyjuk. A Ramát…
Karácsonyi csokis muffin kandírozott naranccsal
Hozzávalók: 12 muffinhoz: A kandírozott narancshoz: 2 nagy narancs héja 3 evőkanál kristálycukor 2 dl víz A muffinhoz: 25 dkg liszt 25 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás…
Brassói
Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, 1 dl olaj, 2 fej közepes vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, ízlés szerint őrölt bors, só, fél dl fehér bor. Elkészítés: Elkészítése: A húst kb. 1…
Meggyes-vaníliás álom
…a vaníliás pudingporral.A lecsöpögtetett,kimagozott meggyet a töltelékbe forgatjuk. A masszát a tésztára simítjuk és kb.20 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Tanácsok: Elkészítése könnyű.. Elkészítési idő: 50 perc Kalóriatartalom: 100…
Gyümölcsös lepény Anikó módra
…esetleg egy kis konyakkal is meg lehet locsolni. Ha a gyümölcsöket megszórom sütés előtt cukorral, akkor az szépen rápirul a sütire, s ezáltal különlegesebb lesz a süti. Elkészítése nagyon könnyű,…
Nagyon finom túrótorta
…és amíg a krémet kikeverjük, addig hagyjuk hűlni. Krém elkészítése: a túrót villával összetörjük, vagy géppel nagyon finomra turmixoljuk, majd folyamatos géppel való keverés közben beletesszük az ízlésünknek megfelelő mennyiségű…