Kókuszos

…8 tojássárgát 4 evőkanál cukorral, 1 vaníliás cukorral és 3 evőkanál liszttel jól kikeverünk, majd 1/2 liter tej hozzáadásával sűrű pépet főzünk. Sűrűbb legyen mint a puding. 1/2 margarint a…

Csirkés zöldségleves

Hozzávalók: 6 db csirkeszárny 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 3-4 db sárgarépa 3 szál petrezselyemzöld 1 szál zellerzöld 1 db zsenge karalábé 30 dkg mirelit borsó 25 dkg mirelit…

Amerikai krémes

…tojásfehérje 7 evőkanál kristálycukor 2 csomag vanília puding 1 csomag zselatin 6 dl víz A tetejére csokidara a díszítéshez fél liter növényi tejszín Elkészítés A tojássárgáját, és a cukrot a…

Fincsi szelet

Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:8-10 perc Tészta 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 16 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 db tojás 1 cs sütőpor annyi tej,…

Szilveszteri kólás malacpecsenye

Hozzávalók: 2-3 kg-os bőrös malaccomb fél liter kóla 3-4 szem szegfűszeg őrölt bors 3-5 dkg barnacukor Elkészítés: Egy 2-3 kg-os bőrös malaccombot kevés vízzel hígított kb. fél liter kólában puhára

Sonkás tészta praktikusan

…– amíg a főzővizet beszívja a tészta – forralom. Közben kétszer-háromszor kell csak megkeverni. Sajtot és tejfölt teszek rá tálaláskor. Megjegyzés: Bizonyára Ti is ismeritek az 1 liter víz-fél kiló…

Erdélyi puliszka (régi alaprecept)

Hozzávalók: 1 liter puliszkaliszt (kukoricalisz) 3 liter víz 2 evőkanál só Elkészítés: A vizet egy magas fazékba főni tesszük, hozzáadjuk a sót, és forrni hagyjuk. Amikor jól buzzog már a…

Halászlé Ricsi módra

Hozzávalók: 1kg Tengeri haltörzs 1db paprika 1 db paradicsom 2-3 szem krumpli nagyon apróra vágva 2 db jó nagy fej hagyma apróra vágva 2 dl vörösbor 1 dbz halászlésűrítmény(200 gr)…

Fűszeres almazselé

…Az almát fél liter vízben a kristálycukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel kb. 25 perc alatt puhára főzzük. A masszát szitán átszűrjük-átpasszírozzuk. Kimérünk 1 liter levet, ha kell vízzel kiegészítjük. Kevergetve…

Sajtleves egyszerűen

Hozzávalók: 10 dkg margarin 5 dkg liszt kb. 25 dkg Trappista sajt 2 dl tejföl (vagy tejszín) 2 tojássárgája só bors szerecsendió 4 db erőleveskocka 1 liter tej 2 liter