Pásztortarhonya
…a felesleges víz elforrjon. Közben kavargatjuk, nehogy odakapjon az alja. Nem kell, hogy teljesen szárazra forrjon le a víz, a krumpli és a tarhonya úgyis felszívja azt a kicsit, ami…
1 ml viz tömege
Felvidéki sztrapacska
…lisztet, ha viszont jó állagú, akkor a félretett lisztre nincs szükség. 6.) Közben a fazékban felforrt a víz. A tészta egy részét vizezett deszkára tesszük, majd késsel a forró vízbe…
Tejszínes karamellkocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 25 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál méz 1 tojás 1…
Finom kalács
…cukros vízzel. Tippek Én a mazsolát leöntöm tejjel, berakom pár percre a mikróba, majd leöblítem, és mehet a tésztába. A cukros víz 1 dl víz és 2-3 ek cukor legyen….
A legegyszerűbb meggyes piskóta
Hozzávalók: 4 db tojás 15 dkg porcukor 20 dkg liszt 40 dkg magozott meggy ½ csomag sütőpor 10 evőkanál forró víz Elkészítés: 1. A sütőt előmelegítjük 160 fokra (légkeverésen). A…
Mákos palacsinta vaníliaöntettel
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás, 35 dkg liszt, 4 dl tej, 2 dl szódavíz, csipet só. A töltelékhez: 30 dkg mák, 2,5 dl víz, 1 citrom reszelt héja, 15 dkg…
Diplomataszelet
…csomag tejszínhabpor 1,5 dl víz 1 evőkanál cukor 1 csomag habfixáló csokireszelék Elkészítés: A 7 tojássárgát 20 dkg cukorral, 8 evőkanál vízzel vagy tejjel habosra keverem, majd 20 dkg lisztet…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…csokoládé 1 púpozott kiskanál ételkeményítő 1 vaníliarúd Elkészítés: Égetett tészta: (125 g víz, 50 g vaj, 75 g liszt, 2 tojás, egy csipet só): A vizet a vajjal és sóval…
Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
…husit és/vagy a csirkecombokat, és picikét megpirítjuk. Amikor már szép aranyló színben pompázik, akkor ráöntjük a víz és főzőtejszín keverékét, és belekeverjük a Knorr alapo(ka)t és a fűszereket. (Ha 1…
Lasagne 2.
…víz, szűrt víz), – egy kis Tamari. A töltelékhez: – karalábé vagy tök lereszelve, (lehet vegyes zöldség is) – hagyma, – olaj, – paprika, – zöld-fűszerek, konyha-füvek – szója tejszín…