Csíkos szelet
…krémhez: 1 liter tej 9 evőkanál búzadara 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1. lap: 5 evőkanál cukor, 1 tojás, 1 pohár tejföl, 5 evőkanál…
1/4 liter tej az mennyi
Erdélyi puliszka (régi alaprecept)
Hozzávalók: 1 liter puliszkaliszt (kukoricalisz) 3 liter víz 2 evőkanál só Elkészítés: A vizet egy magas fazékba főni tesszük, hozzáadjuk a sót, és forrni hagyjuk. Amikor jól buzzog már a…
Sonkás tészta praktikusan
Hozzávalók: kb. 30 dkg füstölt sonka 1/2 kg száraztészta (pl. copfocska) 3 evőkanál étolaj kb. 20 dkg reszelt sajt tejföl tetszőleges mennyiségben pontosan 1 l víz kevés só 2-3 literes…
Szilveszteri kólás malacpecsenye
Hozzávalók: 2-3 kg-os bőrös malaccomb fél liter kóla 3-4 szem szegfűszeg őrölt bors 3-5 dkg barnacukor Elkészítés: Egy 2-3 kg-os bőrös malaccombot kevés vízzel hígított kb. fél liter kólában puhára…
Fincsi szelet
…hogy könnyen nyújtható legyen Krém fél liter tej 4 evőkanál liszt 20 dkg margarin 22 dkg porcukor vanília kakaó Elkészítés A tészta hozzávalóiból annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen, tésztát…
Csirkés zöldségleves
…brokkoli 1,5-2 liter víz 2-3 evőkanál olaj só bors ételízesítő 15-20 dkg cérnametélt Elkészítés: Megmossuk és szeletekre vágjuk a hagymát, majd egy mély lábasban 2-3 evőkanál olajon megfuttatjuk. Beletesszük az…
Sárgakrém, krémesbe, képviselőfánkba
…dkg liszttel és pici tejjel péppé keverjük. A tejet az 1 liter tejből vegyük el. A többi tejet egy fél vaníliarúddal felforraljuk. Mielőtt felforralnánk, a tojásfehérjét 25 dkg cukorral kemény…
Kókuszos
…liszt 1/2 liter tej 1/2 margarin kevés só 15 dkg porcukor 20 dkg olvasztott tejcsoki Elkészítés Kis sóval a 8 tojásfehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk az 5 evőkanál lisztet, és…
Leöntött zsemle
…liter tejföl 5 evőkanál baracklekvár 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A zsemléket szeletekre vágjuk, (nem félbe, hanem az egész zsemlét szeleteljük, úgy mint a kenyeret). A…
Meggyes-grízpuding, vanília öntettel
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Pudinghoz 1 kg meggy 1,5 liter tej 5 evőkanál cukor 1 pohár búzadara 5 tojásfehérje Öntethez 5 tojássárgája 2 liter tej 2…