Szardínia-saláta
Hozzávalók: 20 dkg főtt burgonya, 2 pont 20 dkg főtt zöldborsó 2 pont 20 dkg főtt sárgarépa, pont 10 dkg savanyú uborka, pont 2 doboz szardínia, (2×90 gramm = 2×4.5…
100ml az hany gramm
„fittness” lencsefőzelék
…g ch Elkészítés: A lencsét áztassuk be egy fél órára vízbe, hogy puhuljon. Közben a fokhagymát, a vöröshagymát pucoljuk meg, és vágjuk apróra. Amikor a lencse felszívta a vizet, öntsük…
Graham kifli szezámmaggal
Hozzávalók: 25 dkg graham liszt 10 dkg 12%-os tejföl 12,5 dkg margarin 2,00 dkg élesztő 2,00 dkg szezámmag 1 tojássárgája a kenéshez só Elkészítés: A lisztet,margarint,tejfölt,sót tálba tesszük Az élesztőt…
Graham pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg graham liszt 25 dkg fehér liszt 25 dkg margarin (light) 2,5 dkg élesztő 20 dkg túró(sovány) 2 tojássárgája 5 dkg sajt reszelve 1 kávéskanál só Elkészítés: Az…
DOB/a kedvenc francia kajam/
…es a baberlevellel. Elkészítés: Elkeszites; A hagymat felapritom, es uvegesre piritom, majd tanyerba kiszedem es ugyanebben ugyanebben az edenyben megpiritom a gyufasdoboznyi nagysagura apritott hust, *az elozo esti borpacot ne…
Dobálós savanyúság
Hozzávalók: vödör, vagy hordó, aminek zárható a teteje (az enyém 60 literes) 30 liter víz, 10 gramm borkénpor,10 g timsó (ezt én patikában vettem),10 g citromsav,15 g Natrium-benzoát,3 liter 10%-os…
Kálvinista mennyország
…a cukorral és a tejföllel keverjük habosra. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekkel össze gyúrjuk. Akkor jó, ha az átlagnál lágyabb, jól nyújtható omlós tészta lesz belőle. Elfelezzük, folpackba…
Erdei gyümölcskrém leves
Hozzávalók: 450 gramm szeder 10 dkg málna 10 dkg áfonya 5 dl 100%-os vegyes gyümölcslé 5 dl erdei gyümölcs ízű joghurt 5-6 evőkanál méz ízlés szerint porcukor A díszítéshez: mentalevél…
Pizzás csiga
…7 gramm instant élesztő Töltelék 10-15 dkg trapista sajt 15 dkg gépsonka kis tubus pizzakrém Elkészítés Ebben a sorrendben kenyérsütő gépbe rakjuk dagasztó programon, és megkelesztjük. Kelesztés után lisztezett táblán…
Kálvinista menyország
…a cukorral és a tejföllel keverjük habosra. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekkel összegyúrjuk. Akkor jó, ha az átlagnál lágyabb, jól nyújtható omlós tészta lesz belőle. Elfelezzük, folpackba csomagoljuk,…