A tuti rizsfőzés módszere
…tálaláskor. Ízesítsétek a rizst minnél bÅ‘vebben, isteni finom tud lenni. Tessék elfelejteni a szimplán sós vagy sós és vegetás vízben kifÅ‘zött rizst, az borzasztó. FÅ‘ a változatosság. A receptet beküldte:…
3 tojásos piskóta
Hájas süti
…dkg hájat, 15 dkg lisztet és 1 citrom levét összegyúrjuk. 30 dkg lisztbÅ‘l, 1 evÅ‘kanál rumból, 1 tojásból, langyos sós vízbÅ‘l rétestésztát készítünk. A tésztát kinyújtjuk, az egyik felére rákenjük…
Hawaii csirkemell filé
…(megsül) a tetején. Tanácsok: Aki a fűszeres sós sülteket szereti, elÅ‘re besózhatja, fűszerezheti a húst ízlése szerint, de vigyázat! A szalonna zsírja sós!!! Nagyon finom sült krumplival, krumplipürével, rizzsel, rizibizivel,…
Köret burgonyával
…A burgonyát enyhén sós vízben 10 percig, félpuhára fÅ‘zzük. Egy másik edényben, kevés sós vízzel puhára pároljuk a zöldborsót. Közben a szalonnát egy nagyobb serpenyÅ‘ben pirosra sütjük-gabalyítjuk, kivesszük a zsiradékból,…
SzicÃliai narancssaláta
…olajjal meglocsolom. Pirítóssal a legjobb tunkolni a sós-narancsos-olajos levet. Lehet önálló elÅ‘étel vagy egy jó kis antiasto misto része. Tanácsok: Tipikus nyári elÅ‘étel lenne, ha nyáron kapnánk finom, édes, lédus…
Sonkával töltött burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria 20 dkg fÅ‘tt füstölt sonka 3-4 evÅ‘kanál olaj 2 tojás 3 dl paradicsomlé só 25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Nagyjából…
Vicky krumplisalátája
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 5-6 tojás, 1 kisebb fej hagyma, 2 sárgarépa(nem túl nagy) 4 dl tejföl, majonéz, só Elkészítés: a krumplit hájában megfÅ‘zöm, a tojásokat is keményre fÅ‘zöm. ha…
Fűszeres csirkeszárnyak burgonyaladikban
…A szárnyakat babéros-sós-ételízesítÅ‘s vízben félig megfÅ‘zzük. A mártás hozzávalóít összekeverjük, a húst beleforgatjuk, és sütÅ‘ben 30 perc alatt megsütjük. Kevés olajon serpenyÅ‘ben is elkészíthetjük. A krumplit héjában megfÅ‘zzük, félbevágjuk, kivájjuk,…
Csőben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…
Szilvás gombóc
…sós vízben megfÅ‘zzük, majd tisztítás után krumplinyomón áttörjük. Ha picit hűlt, összedolgozzuk a liszttel, sóval, tojással, darával. Fél órát állni hagyjuk, majd lisztezett deszkán 0,5 cm vastagra kinyújtjuk. Kb 4×4…